日々の生活の中で一番のワクワクは食事だと考えています。施設での食べ残しの多くは・・・「冷凍食品やできあいのものでおいしくない。」という意見が意外と多くあります。
あうんでは手作りにこだわり食材を購入、また職員が釣ってきた魚や山菜、農家さんなどの差し入れなども時には使いながら職員と利用者の皆さんとともに作っています。同じ部屋で作っているので、包丁の音や料理のにおいなど食べる前から食欲を掻き立てます。しかも、みなさんで食事をとることにより普段よりもおいしく、食べていただけると思います。
バランスのいい食事をしっかりととることが、体力低下の予防にもつながります。
